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硒资源
浏览次数:20573作者: 佚名信息来源: 紫阳县招商局发布时间:2019-02-26 11:33紫阳 黄超

    紫阳县是全国著名的富硒生物资源研究开发基地。

    全县各地土壤含硒平均为0.49ppm,高富硒区双安乡土壤含硒平均为16.515ppm,紫阳境内生长的动植物是有机硒的天然载体,开发富硒食饮品具有良好的资源基础,富硒岩土极具科学研究和开发应用价值。目前,已涌现出茶叶、魔芋、果醋、硒菇、特色食品、矿泉水等生产企业,正在向产业化、规模化、集约化方向发展。

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    硒为何物

    1973年,世界卫生组织宣布:硒是人体生命必需的微量元素,缺乏时健康受到严重损害。经中外科学家、营养学及医学专家研究,科学地论证了:人体各个重要器官,包括心脏、肝脏、肾脏、胰脏等,都需要一定量的硒来维持正常的功能;人类的四十多种疾病与缺硒有关,如肝病、肿瘤、心血管病、糖尿病、白内障等,特别是硒与人类衰老问题密切相关,因此有关专家、学者把硒誉为“生命的火种”、“天然的解毒剂”、“抗癌之王”。缺硒现象遍及世界五大洲的许多国家,在中国有72%的县市属缺硒或低硒地带,补硒产业将成为二十一世纪最具市场潜力的产业。

    硒的生物医学功效可归纳为15大类:1、保护细胞膜;2、提高红血球运氧能力;3、提高人体免疫功能;4、抵抗有毒有害重金属;5、防止人类克山病;6、防止地方性心血管病;7、保护肝脏;8、保护胰脏改善糖尿病代谢功能;9、防治大骨节病;10、降低吸烟的危害;11、改善儿童营养不良;12、提高生殖机能;13、改善艾滋病患者症状;14、具有防辐射功能;15、防止人类多种癌症。

硒研究与开发

●     1980年会同陕西省农科院发现紫阳为高硒区,获国家农业部科技成果二等奖。

●     紫阳富硒茶营养保健与抗癌研究,1989年在中国营养食品所通过科学鉴定,为国内外首次获国家“八五”星火计划金奖。

●     富硒蚕蛹蛋白研究,已会同华中科大、深圳大学进行了为期四年的前期研究,发现双安的蚕蛹蛋白含硒量比一般蚕蛹蛋白的含硒量高251倍,并发现了新的硒蛋白。

●     富硒中药材开发,已与西南交大医学院合作,发现紫阳20余种中药材的含硒量比国内一般药材高20倍以上,范围在5—66倍。专家们建议:将富硒中药材作为中国的特种药材加工以研究开发利用。

●     富硒苦荞麦和葛根降血糖研究,已与第四军医大学合作,初步结果提示有明显的降血糖作用。

●     中国营养食品安全监督研究所对紫阳某些富硒植物的研究表明,排铅和抗氧化效果明显,急待进一步研究开发利用。

●     紫阳会同中国化工地质研究院,已将紫阳富硒的岩土生产为含硒量为400毫克/升的富硒多元素营养液,每吨岩土可生产40—50吨,目前正在争取项目做进一步的科学研究和相关开发。

●     建立“双安富硒农业科技示范园”,为中国科学院、中国人民解放军第四军医大学、西北农林科技大学、杨凌高新农业开发区提供硒生物科学研究基地。

紫阳 黄超

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