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紫阳县市场监管局积极推广公筷公勺
浏览次数:387作者: 陈月月信息来源: 紫阳县市场监督管理局发布时间:2020-06-26 08:34紫阳 黄超

    “客人来了之后,一定要向他们宣传公筷公勺,可能刚开始可能大家会不习惯,但我们要坚持倡导,让更多的人接受这个理念,这也是为了大家的健康着想。”紫阳市场监管局工作人员对某酒店负责人再三叮嘱。

    为保障广大群众的用餐安全,进一步预防疫情防控期间群众用餐发生交叉感染,近日,紫阳县市场监管局发起“一菜一筷 、一汤一勺 、健康公筷、文明用餐”行动,通过入户宣传、向县内酒店饭店等发放《公筷公勺行动倡议书》等方式,要求餐饮单位主动提供公筷公勺,引导消费者安全健康用餐。

    当前正值疫情防控和经济社会发展双推进时期,使用公筷公勺,有利于减少和防范用餐中的交叉感染及食源性疾病传播。某餐饮店负责人告诉记者,目前经营活动已完全恢复正常,虽然现在前来堂食的客人还不多,但店内在防疫措施上没有放松警惕。为了响应“文明公筷”行动,店内特意定制了专门的公筷公勺以区别其他的筷勺;同时要求就餐人员隔位就餐。

    为确保“公筷公勺”推广工作得以常态化运行,紫阳县市场监督管理局一方面将“公筷公勺行动”同日常监督检查、专项检查结合起来,同安排、同部署;另一方面针对不同业态的餐饮单位分层次开展现场指导培训工作,积极引导有电子显示屏的商户播放“公筷公勺”宣传标语,进一步增强餐饮服务单位从业人员和群众对使用公筷的认同感和依从度,营造提倡用公筷、自觉用公筷的良好社会氛围。

    据悉,除了酒店宾馆、大型餐饮单位带头使用公筷公勺外,下一步,县内行政单位集体食堂、农村家宴中心均将参与到此次行动中,主动引导群众使用公筷公勺,确保用餐安全,防止“病从口入”。

紫阳 黄超

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